@杭州东谈主西野翔qvod，近期爆火的羽衣甘蓝汁

你尝过莫得？

最近，在互联网上，很多羽衣甘蓝“掉秤”食谱冒出；在线下茶饮店里，羽衣甘蓝饮品也占据了C位，部分商家声称这些“纯自然”蔬菜饮品具有显赫的纤体效果。喝羽衣甘蓝饮品减肥靠谱吗？永恒饮用是否存在健康风险？全部来看↓↓

酬酢平台上

羽衣甘蓝爆火

有驳倒称它为“减脂必吃”和“通便神器”

原来口感苦涩的羽衣甘蓝

霎时成为“超等植物”

成为无数爱好躯壳管理的东谈主士

手中的“网红杯”

那么

耿介红的羽衣甘蓝现制饮品

是否果然能带来纤体轻细的效果？

10～20元/杯，喝了真能瘦？

刻下，杭州也有不少茶饮门店推出了羽衣甘蓝相干饮品，价钱在10-20元不等。家具简介上“轻畅”“速畅”“纤体”等词，让消耗者不自发地将家具与减脂瘦身效果挂入彀。

部分茶饮店里，售卖的羽衣甘蓝饮品是和草莓、牛油果、酸奶、椰子乳等食材全部榨罢了蔬汁售卖。下单时不错选拔饮品的甜度，由于羽衣甘蓝口感苦涩，商家推选的甜度大皆是七分糖。

那么，喝羽衣甘蓝饮品，对减肥有实质效果吗？这种饮品得当悉数东谈主喝吗？

大夫：饮品可能越喝越胖

整株食用效果更佳

浙江中医药大学附属第二病院（浙江省新华病院）临床养分科医师、国度注册养分师刘琦先容，羽衣甘蓝富含膳食纤维、维生素和抗氧化因素，有助于降血糖、降血脂，能促进肠谈蠕动，改善当代东谈主膳食纤维摄入不及的景色，匡助减重。

“但远远莫得部分商家说的那种神奇功效，也并不是减肥的‘超等食物’！”刘琦强调，部分商家把羽衣甘蓝作念成饮料时，为了兼顾口感，会加一些果糖、蔗糖能够含糖量很高的生果，这就会使其养分价值变低，糖分和能量增高，让减肥东谈主群越喝越胖。

“羽衣甘蓝的减重效果，主要体当今所含的膳食纤维上。榨成汁食用，自己就会破损它的膳食纤维，同期也会耗费它的维生素。”刘琦忽视，通过清炒能够水煮凉拌后整株食用，代替榨汁，能使东谈主体更好地接管内部的养分因素。

减肥东谈主群可适量吃

有几类东谈主群不宜吃

据了解，减肥东谈主群不错每天适量食用羽衣甘蓝，但有几个重点须掌执。

刘琦忽视，要规模单日摄入量，忽视逐日不超越50—100克生重；要优化烹调格式，熟食更安全，焯水可减少草酸和硫代葡萄糖苷，同期软化纤维，纵情肠胃包袱；幸免高热量搭配，不要用多半奶酪、沙拉酱拌食；要相持饮食各样性原则，永恒单一摄入可能导致养分失衡，忽视与菠菜、西兰花等其他蔬菜交替，并搭配优质卵白（鸡胸肉、豆腐）和全谷物，保证养分全面。

还要细心的是，羽衣甘蓝对大多数东谈主成心，但并非东谈主东谈主得当永恒或多半食用。“相配是甲状腺功能极度者、肾结石高风险东谈主群等不得当食用。”刘琦诠释，羽衣甘蓝属十字花科蔬菜，含硫代葡萄糖苷，可能扼制碘接管，干涉甲状腺激素合成；同期，生的羽衣甘蓝草酸含量较高，永恒食用会加多草酸钙结石风险，忽视焯水后食用。

西野翔qvod